sexta-feira, 27 de dezembro de 2013

Beijinho sem Leite

100 g de coco ralado
1 Vidro de leite de coco
1 colher de farinha de trigo
½ xíc de açúcar
½ colher de creme vegetal Becel - tampa azul


Hidratar o coco no leite de coco, colocar tudo na panela e mexer no fogo até desgrudar do fundo da panela.
Para enrolar mantenha as mãos úmidas, só com água mesmo, assim fica bem mais fácil. Quando tiver grudando na mão, lave e deixe úmida para continuar enrolando.
Passar no açúcar, colocar cravinho pra decorar!
Fonte – Janaina Lopes Rodrigues, mamãe da Lorena.

A foto é beijinho de cenoura e brigadeiro que fiz para o aniversário da Lorena, tem receitas no Livro.

11 comentários:

  1. não entendi porque no seu livro vc usa 1/2 xícara (100 ml) e aqui vai um vidro (200 ml) de leite de coco... queria fazer mas fiquei em dúvida pois aqui vai becel e no livro não.

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    1. Vc sabe me dizer se existe leite de coco sem leite de vaca?

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    2. Karlinha, o leite de coco nao tem leite de vaca é só coco.

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    3. Karlinha, o leite de coco nao tem leite de vaca é só coco.

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  2. Oi Tatiane! São várias versões, o resultado final sempre fica ótimo... Veja quais ingredientes tem aí pra facilitar e faça os testes em qual receita vc gosta mais...
    Tem também o beijinho de arroz, fica mais suave.
    Beijos.

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  3. Oi Janaina, minha filha também tem alergia alimentar, muitas receitinhas e dicas no seu site, obrigada! Segue uma receita de bolo de banana, Maravilhoso.
    Sem leite, sem ovo e sem soja.
    Rendimento: 14 fatias

    Ingredientes:
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
    • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
    • ½ xícara (chá) de óleo vegetal (canola)
    • 2 colheres (sopa) de margarina sem leite (por exemplo, a Becel)
    • 4 bananas picadas em pedaços pequenos
    • 2 colheres (sopa) de uva passa
    • 1 colher (sobremesa) de canela em pó

    Modo de preparar:
    Peneire a farinha 3 vezes antes de misturar ao açúcar e fermento em pó.
    Numa vasilha coloque as bananas picadas, acrescente o óleo, a margarina derretida, as passas e misture bem.
    Una a mistura de banana aos ingredientes secos.
    Leve para assar em forno moderado (180C) pré-aquecido numa assadeira, de bolo inglês, untada e polvilhada com farinha.
    Assar por cerca de 35-40 minutos.

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  4. O coco sendo fresco é a mesma quantidade do leite de coco.
    Fiquei com dúvida!
    Pretendo fazer no aniversário do meu filho que tem alergia a leite e soja.

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  5. Eu também tenho um filho com alergia alimenta preciso recebe essas receita de vocês mande para o email da minha amiga
    Reginaldoluisa@hotmail.com


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  6. Obrigada querida por ajudar nossos pequenos a terem uma qualidade de vida melhor. Fiz a receita dos beijinhos ficaram uma maravilha. Obrigada.... Obrigada.

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